الشحات شتا يكتب: اخي المزارع المصري … لكي تكون ناجحا عليك ان تعمل بالاتي

2٬415

الشحات شتا ( مصر ) – الأربعاء 23/11/2022 م …

اخي المزارع جمعت لك عدة  تجارب  من  التاريخ  القبطي  المصري  التاريخ  الزراعي  سمعتها  عن  ابائي  وسمعها ابائي عن  اجدادي وقد اختبرتها فكنت  مزارعا ناجحا ,لقد سجل  التاريخ  القبطي اهم  وافضل  تاريخ  للزراعة  في  العالم ولذلك بعد بضعة  اعوام من  التجارب  في  الزراعة قررت ان اكتب نصيحتي لكل مزارع ,
1- زراعة  القمح –
لا تزرع القمح قبل 10 نوفمبر بل ازرع  القمح  بعد العاشر من  نوفمبر، قالها  اجدادي  لا ابائي  وقالها  ابي  لي لاتزرع القمح  في  بابة  حتي  لاتشبع  من  اللبابة واللبابة  معناها  اللطم  وهو  تعبير  يعبر به  الانسان  عن  الفشل  او  الخسارة  حينها  يلطم  ورغم  ان  ابي امي  لايجيد  القرائة  والكتابة ,الا  انه ورث نصائح  الاجداد  عن  التاريخ  القبطي وقد جربت تلك  النصائح فوجدتها  صحيحة  مائة  في  المائة وكما يقول يوحنا  تلميذ  المسيح لاَ تُصَدِّقُوا كُلَّ رُوحٍ، بَلِ امْتَحِنُوا الأَرْوَاحَفقد امتحنت التاريخ  القبطي  الزراعي فوجدته صحيحا  مائة في المائة ,
2-اضرار  زرعة القمح  في بابة او  اكتوبر
– ا- قالوا  كل  شئ  يختشي  من  اوانه واوان  او ميعاد  زراعة  القمح  تبدا  من 1هاتور  كل  عام ويبدا  من 10 نوفمبر اي 10/11 ويقول  المزارعون  عنه  هاتور  ابوالذهب  المنظور وبالفعل هوكذلك ونحن  الان  في  شهر  هاتور  وانا  اطالب  العالم  بزراعة  القمح  فيه ,واغلب  المزارعين  يستعجلون  بزراعة  القمح في  بابه  اي  في  اكتوبر وتكون  اضراره  كالاتي:
1- سنابل  القمح  تحتاج  الي  رطوبة  وشهر  اكتوبر بداية  الخريف  يكون  الجو  حار  فيه
2- سنابل القمح  التي  زرع  في  بابه  اكتوبر تكون  قصيرة  جدا  وغير  مكتملة ولذلك  انتاجها يكون  ضئيل جد
3-سنابل القمح  التي  زرعت  في  اكتوبر  بابة تكون  معرضة  لاكل  الطيور لانها تنضج  قريبا  في  شهر  مارس  والطيور  تكون  جائعة  في شهور الشتاء وبالتالي  تنتظر نضج  محصول  القمح  حتي  تاكل  منه وتنتظر  الفلاح  الذي  يزرع  قمحه بدري كي تاكل  منه,
3-اختبرت زراعة  القمح  في  بابة  وزراعة  القمح  في  هاتور
جربت  زراعة  القمح  في  بابة  وزراعة  القمح  في  هاتور  فوجدت ان سنبلة  القمح  في هاتور تزيد  علي سنبلة  القمح  في  بابة  بمرة  وثلث وبذلك  يصدق  مثل  اجدادي  الذي  يقول  اللي  يزرع  في  بابه  مايشبع  م اللبابة ,
4- المسيح  وسنابل  القمح –
نصح  المسيح ان  ننظف  الارض  من  كل  الحشائش  اولا  فقال لنكن زارعين ماهرين، فلا نزرع البذور إلا بعد تطهير الأرض من أشواكها,وهذا  صحيح  لان القمح  لايريد شريكا  مثل  السلق  وذيل  القط  وغيرها  من  اعداء القمح ولذلك  حذر  المسيح من ذلك  قائلا  كل من رمى البذر على أرض تنبت شوكًا وحسكًا يتعرّض لخسارتين: البذر الذي يفنى,لان  الشوك  هنا  مثل  العشب  وذيل  القط  والسلق سيخنق  سنابل  القمح  وبالتالي  لن  تنمو ولن  تنضج ,ولذلك نصح بان الارض  الجيدة  التي تكون  منظفة من الحشائش  والزوان تنتج  سنابلها  ثلاثون وستون ومائة,وعن الثلاثون فالسنبلة  الواحدة  في  الارض  الجيدة  الخصبة  والتي  تزرع  في هاتور تنتج 30حبة ,اما عن ال60 التي  ذكرها  المسيح فهي  المزروعة  في  مكان  واسع فتنبت الحبة وياتيها  البناء  الضوئي  الجيد فتخرج ثمرتين ثم  تنضج  سنبلتين للقمح ,واما عن  المائة فالحبة  التي تزرع  في  مكان  واسع  ولايكون  بجانبها  حشائش تنضج ثلاثة ثمرات  واحيانا  اربعة  وهذه تاتي  بمائة  حبة  كما  قال  المسيح ,
2- محصول  الفول –
تبدا زراعة  الفول من 20 اكتوبر وحتي 10 نوفمبر
ازرع  الفول وكن  حذرا  من  الارض  التي  يخرج  فيها  الهالوك عدو الفول  والذي يخنق نبات  الفول  فلا ينضج ولذلك  ننصح  بزراعة  الفول  في  الارض  التي لايطلع  فيها  الهالوك وللاسف  لم  ينجح  خبراء  الزراعة  حتي  اليوم  في  انتاج مبيد  مضاد  للهالوك واذا طلع  الهالوك  في  الفول  فعلي  كل  مزارع  ان  يقوم  بخلعه حتي يكتمل  الفول وننصح  كل  مزارع بان  لايروي  الفول في  فصل  الشتاء لان  الري  يضره ولذلك  الفول  الذي  لايروي  يكون  انتاجه  اكثر  ولايرقد علي  الارض ,
3-البرسيم –
كان  والدي يقول  لي دائما  لاتزرع  البرسيم  الا بعد الصليب وكنت لااعرف مامعني يوم  الصليب وبعدما  قرات وتثقفت عرفت  ان يوم 27 سبتمبر من كل عام هو يوم عيد الصليب  الذي اقيم فيه ميت في  القدس  عندما كانت  الملكة  هيلانة  وابنها  الملك  قسطنطين يريدان  معرفة مكان  صليب  المسيح ووجدوا  ثلاثة  صلبان  وكانت  جنازة  احد  الموتي فاوقفوا  الجميع  ووضعوا  الصليب  الاول  علي الميت  فلم  يقوم  فوضعوا  الثاني  فلم  يقوم  فوضعوا  الثالث علي  الميت  فقام من  الموت ولذلك اتخذ  ذلك  اليوم  27 سبتمبر عيدا  للصليب ,وقد  اختبرت  زراعة  البرسيم  قبل  27 سبتمبر فوجدته لاينضج  جيدا  ويخرج نواره  الابيض حالا ,اما  البرسيم  الذي  تزرعه  بعد  الصليب ينضج  بسرعة  وقد  اختبرت  ذلك فوجدته  صحيحا ,
4- الارز
يفضل ان تزرع  الارز في فصل  الصيف  لانه  يحب  درجة  الحرارة  المرتفعة  ويفضل ان  تزرعه  اولا  في  مشتل  ثم تسوي  الارض  جيدا  بالليزر  ثم  تبذر  الاسمدة  كي تقتل  الميكروبات ثم  تروي  الارض  وتنقل  الارز  من  المشتل  الي  الارض ويفضل ان لاتغمره  بالمياه  بكثرة ,بل قم  بري  الارض ثم اتركها  تجفف ليومين  او ثلاثة حتي يسير جذر  الارز في  الارض ويفضل  ان تاتي  بطيور  البط وتنزلها  في  ارض  الارز  بعد  ثلاثة  ايام  من  الشتلة  لان  البط  ياكل  الحشائش  الضارة  للارز  مثل  النبت كما يعكر المياه والارز  يحتاج  الي  تعكير  المياه  كما  ان البط  ياكل  الطعم الذي يحفر تحت  جذر  الارز  وبالتالي  يعوقه عن  النضوج فاذا  استخدمت  البط  فلاتحتاج  لمبيدات  ضارة  مثل  الفيوردان  الذي  يستخدمه 99في  المائة  من  المزارعين  ليقتل  الطعم  والحشرات كي  يزيد  في  انتاجه لكن الفيوردان  ضار  جدا  بصحة  الانسان  ويؤدي الي  الفشل  الكلوي وعن ذلك  يقول الشاعر  احمد فؤاد  نجم في  قصيدة البتاع  وفات  في  غيط  البتاع  قام  سمم  المحصول  وخلي  لون  البتاع  اصفر  حزين  منزول ,وبالفعل قبل نهاية  السبعينات  كانت   الزراعة  المصرية  نقية  بدون  كيماويات ومبيدات  ضارة  لكن  منذ  نهاية  السبعينات  وحتي  الان  يستخدم  الكثير  الهرمونات الضارة في  الزراعة  كي  تنضج  بسرعة  ويبيعها  باسعار مرتفعة  فيكسب  مالا  كثيرا  لكنه  يضر  بصحة  الانسان ,كما ان  الارز الذي  لايغمر  بالماء  كثيرا  تكون  سنبلته  مكتملة  ولايرقد  علي  الارض ,
 
5- بنجر  السكر
يزرع  البنجر  علي  ثلاثة  مراحل  في  العام  عروة  اولي  وثانية  وثالثة ويحتاج  الي  اسمدة  كثيرة  وصباخ  كثير ويفضل  ان  تزرع في  العروة  الثانية  لان  انتاجها يكون  كثير  وبالتالي  ينتج  اكثر ,كما  يحتاج  البنجر  الي  تنظيف  الارض  من  الحشائش لانه مثل  كل  المحاصيل  لايحب  الشريك ,
6- القطن –
علي  كل  مزارع  ان لايتعجل  بزراعة  القطن  في  اول  الربيع  بل ازرعه  في اخر  الربيع اي بداية  من شهر  مايو لانه يحب  درجة  الحرارة  المرتفعة ,وعليك اخي  المزارع  ان تمهد  الارض  بالليزر  كي  تساويها  جيدا  فلا يكون  اعمق  فيغرق  بالمياه  فيموت  ولا  اعلي فلاتصله  المياه  بل  يجب  ان  تكون  الارض  مساوية  جيدا ,ويفضل ان تزرع القطن بين الحبة  والاخري 30سم علي  الاقل  لان  شجره  يفرع وياخذ  بنائه الضوئي  كاملا ,اما  اذا  زرعت  بين  الحبة  والاخري 10سم مثلا فسوف  يكبر  بسرعة  ويرتفع  لاعلي  ثم  يرقد فوق  بعضه  ولاينضج ,ويفضل  ان تنظفه  جيدا  من  الحشائش  ولاترويه  رية  المحاياة  الا بعد مرور 35 يوم  من  الزراعة كي  ينمو  جذره  في  الارض  وكي  لاتاتي  لك  رية  المحاياة  بحشائش  اكثر ولذلك  يحتاج  القطن  الي  التنظيف  جيدا  من  الحشائش  خاصة  الرجلة ,قم  برش القطن  كل 10 ايام  علي  الاقل ولاترشه  الابعد  الري  لان الحشرات لاتاتيه  الا  بعد  الري  مباشرة ,لاتعطشه  كثيرا  بل  ارويه  من 12 يوم  الي 15يوم  ولاتزيد  عن  ذلك  وعليك  برش  القطن  بمبيد  ضد دودة  اللوز لانها  تاتي  بكثافة  ويفضل  ان  ترش  القطن جيدا ضد المن  والذبابة  البيضاءكن حذرا  من  ان  تروي  القطن  في خمسة  ايام  التي  تسمي نسئ ويسميها  الفلاح  بايام  النسو لان  ري  القطن  في  هذه  الايام يضره  ويزيد  من الذبابة  البيضاء  والعسلية وهذه  الايام  تبدا  من السابع  من  سبتمبر وتنهتي  في 12 سبتمبر قم  بري  القطن  حتي اول  اكتوبر  لان  اللوز  الاخير يحتاج  للمياه  كي  يفتح   ,
7- ايام   لاتروي  فيها  الزراعة
لاتروي  الزراعة من 10ديسمبر وحتي 20 يناير حتي  لاتضر  بها  فعدد هذه  الايام  اربعون  يوما وتكون  البرودة  علي  اشدها  وتبدا  من اول كهيك وحتي 10 طوبة حتي  ان  الزراعة  لاتنضج  كثيرا  في  هذه  الاربعين  يوما وقد  جربت  ذلك  بالفعل ,ولذلك  قال  لي  ابي  لاتروي  الارض  الا  بعد  عيد الغطاس  وهو  ذكري  معمودية  يوحنا  المعمدان  للمسيح  في  نهر الاردن سنة 30 للميلاد وفي  يوم الغطاس تشعر  الارض  بالدفئ  وبالتالي  عليك  ان  تروي  كيفما  شئت  بعد الغطاس لان  الارض  شعرت  بالدفئ ,لكن  الامطار تنهمر في هذه  الايام  واذا  نزلت  امطار  من  السماء  تكون افضل  من  الري لان  مياه  السماء  مباركة ,
8-شهور  التاريخ  القبطي  الزراعي  في  مصر

ا-شهر كهيك ينطقه يسميه المزارعون المصريون كياك ويقولون كياك صباحك مساك ويبدا شهر كهيك في 9 او 10يناير كل عام وتكون البروده شديده جدا فيه ونصح قدماء المصريون بعدم ري الارض فيه حتي لاتموت الزراعه .

2-شهرطوبه

اذا لم تمطر السماء في مصر يغضب المزارعون المصريون ويقولون عديت ياطوبي مابليت عرقوبي ونصح المزارعون المصريون القدماء بعدم ري الارض الزراعيه خلال ال18 يوم الاولي من شهر طوبه .
3- بعد عيد الغطاس قم بري ارضك ولاتخشي البروده
حذرني والدي من عدم ري الارض الزراعيه في شهر كهيك حتي النصف الثاني من شهر طوبه وقال لي اياك ان تروي الارض الا بعد عيد الغطاس وعيد الغطاس كل عام يكون في 11 طوبه الذي يوافق 19يناير من كل عام ولان بعد الغطاس تشعر الارض بالدفئ ويشعر الناس بالدفئ فيروي كل مزارع ارضه وهو مطمئن .

4-امشير يقول للزرع سير والصغير يلحق بالكبير
في شهر امشير تشعر الارض بالدفئ في مصر وتنزل امطار غزيره كل يوم وتنمو الزراعة فيه بشكل كبير ولذلك قال المسيحيون القدماء الذين ورثنا منهم التاريخ القبطي الزراعي حكمه تقول امشير يقول للزرع سير والصغير يلحق بالكبير وهذه حقيقه عايشناها في مصر ويبدا امشير في 10فبراير وينتهي في 10 مارس .

 

5- برمهات اسرح الغيط وهات اي اسرح الحقل وهات
يبدا برمهات في 10 مارس اذار من كل عام تثمر الزراعه في هذا الشهر خاصة الفول وسنابل القمح فيجمع المزارعون الفول وياخذون سنابل القمح ويضعونها في النار لفتره وجيزه ثم يستخرجونها وياكلون مافي داخلها ويسمونها بالهويسه ولذلك يقولون برمهات اسرح الغيط وهات .

 

6-برموده دق بالعموده
يبدا شهر برموده في 10 ابريل من كل عام وفيه يكون القمح قد نضج بنسبة 90 في المائه وكان المزارعون المصريون القدماء يحتفلون بمجيئه حتي يقطفون سنابل القمح ويضربونها في الحجاره فتنزل حبات القمح ولذلك قالوا برموده دق بالعموده .

 

7-بشنس بيكنس الارض كنس
بالفعل بشنس بيكنس الارض كنس فهو شهر الحصاد والذي يتم حصد فيه كل المحاصيل الشتويه من فول وقمح وغيرها ويبدا في 10مايو وينتهي في 10 يونيو ويتم فيه حصد كل المحاصيل الشتويه والبدا في زراعة المحاصيل الصيفيه .

 

8- بؤونه الحجر
يسمونه بذلك لان ليس فيه اي ثمار للمحاصيل ولذلك يطلقون عليه بؤونه الحجر ويبدا في 10 يونيو وينتهي في 10 يوليو .

9-ابيب ينشف المياه في الابريق
شهر ابيب يبدا في 10 او 11 يوليو وتكون درجة الحراره مرتفعه فيه جدا ولذلك يقولون ابيب بينشف المياه في الابريق لشدة حرارته .

10-مسره في كل عسره
يسمون مسره بهذا الاسم لان ثمار الموالح تنضج في نهايته كما يقوم مزارعو الارز بحصد محصولهم في نهاية مسره ويبدا في 10 اغسطس وينتهي في 10 سبتمبر .

11- نسئ
هي ستة ايام المكمله للسنه فلو حسبنا الشهور الاثني عشر سنجدهم 360 يوم وهذه الستة ايام المكمله لايام السنه فتصبح 366يوم ويسمي المزارعون هذه الايام بايام النسو ويحذرون من ري الاراضي الزراعيه في هذه الايام وانا جربت ذلك فنزل المن والسوداء علي المحصول فاضرت به ولذلك صدقت بالتاريخ القبطي نصحني والدي قائلا لي لاتزرع البرسيم الا بعد الصليب فقلت له لماذا قال لي اجدادنا المزراعون القدماء قالوا ذلك وبعد البحث تاكدت ان 27 سبتمبر هو عيد الصليب .

12-توت البرد يقول للتوت موت قاله لن اموت حتي يسقط ورق التوت
شهر توت يكون في الخريف وتتساقط فيه اوراق شجر التوت واغلب اوراق الاشجار ولذلك عندما تسقط الاوراق يموت الدود ولذلك قالوا عنه هذا المثل لن اموت حتي يسقط ورق التوت .

13-بابه – اللي يخضر في بابه يشبع م اللبابه
يبدا شهر بابه في 10اكتوبر وينتهي في 10 نوفمبر وقد حذر المزراعون القدماء من زراعة القمح في شهر بابه ولذلك قالوا اللي يزرع الارض في بابه مايشبع من اللبابه اي من النواح واللطم وهذه حقيقه عاصرتها في الارض الزراعيه .

14- هاتور -ابوالذهب المنظور
هاتورابوالذهب المنظور ويكون في نهاية نوفمبر ويسمونه بابوالذهب المنظور لان لوز القطن يخرج القطن فيه باكمله ولاتوجد لوزة قطن لم تتفتح في هذا الشهر وفيه يتم جني محصول القطن ويسمون القطن في مصر بالذهب الابيض ولذلك قالوا هاتور ابوالذهب المنظور .

9- امطار  السماء  تمنع  الامراض  عند  الحيوانات  ولذلك انصح  المزارعين  ان  يطعموا بهائمهم بالثوم لانه مضاد  حيوي  ,

في فصل  الشتاء  والربيع تمتنع  الامراض  عن  الحيوانات  مثل  الحمي  القلاعية وغيرها من  الامراض  بسبب هطول  الامطار  لكن عند  مجئ  فصل  الصيف  تاتي الامراض  بكثرة  وانا  انصح كل  مربي  للمواشي ان يطعم  بهائمه  بالثوم  لانه  مضاد  حيوي  طبيعي  يحصن  اليهائم  من الامراض  ,وعلي  كل مربي  للبهائم  ان يغسل  بهائمه  ولو  مرة  واحدة  كل  يوم  في  فصل الصيف  ويفضل ان تكون الزريبة لها  شبابيك  كثيرة  للتهوية  لان درجة  الحرارة  المرتفعة تضر وتاتي بالامراض ,لقد اصابت  الحمي  القلاعية بهائمي  فاتبعت  ارشادات  الطبيب  البيطري  وتركت  بهائمي  في  الخلاء  لاادخلهم  الحظيرة  لمدة 40 يوما حتي  تعافوا  تماما  من  المرض ,في  حين ماتت الحيوانات  عند  جيراني  في  القري  والمدن  بسبب حبس  البهائم  في  الحظائر  دون  تهوية ,
10- المبيدات  الضارة  والهرمونات  تزيد  من  الامراض وتضيع  مذاقه الجميل
حتي العام 1998 كانت  البطاطا لها  مذاق  خاص  وكنا  نشويها  في  الفرن  وناكلها ونتذوق  طعم العثل  فيها ,لكن  البطاطا  منذ  العام  2000 اصبحت  مثل  البطاطس  لاطعم  لها والسبب الهرمونات والمبيدات  الضارة  والتي تسرع  بالمحصول  قبل  اوانه ,وللاسف  يستخدم  مزارعوا  الفواكه المبيدات  المسرطنة  والهرمونات  والكيماويات كي ينضج  محصول  الفواكه  بسرعة ولذلك ينضج  المحصول  لكن  اذا  اكلت  منه  لاتجد  له  اي  مذاق بل  عندما تاكل  مثلا  تفاح  او  مانجو تشعر  بالمغص  في  باطنك وصدقوني  انا امتنع  عن  اكل  الفواكه  في  الصيف  لنفس  السبب ,والان تجار البشر يسممون  البشر في  الفواكه ونقول  لهم  نرجوكم  امتنعوا  عن  شراء  المسرطنات  والهرمونات  ونطالب  الدولة  بمنع  استيراد  هذه  الكيماويات  الضارة ونحذرهم بقول  المسيح  الذي  يقول  لاتدينوا لكي  لاتدانوا  لانه  بالدينونة  التي  بها  تدينون  تدانون  وبالكيل  الذي  به تكيلون  يكال  لكم .